Randstad Italia spa, filiale di Matera, ricerca per importante ristorante della città un CUOCO CAPO PARTITA
...cuoco capo partita.
- data di pubblicazione: 9 novembre 2023
- scade il 8 gennaio 2024
responsabilità
Il cuoco capo partita si occuperà di:
- gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione
- cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina secondo gli standard qualitativi
- mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti
- verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione
- garantire il rispetto di tutte le norme relative all’haccp (controllo temperature frigoriferi,
- etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo
- dei prodotti previsti dalle norme haccp, ecc.)
- mantenere tutti gli ambienti di lavoro puliti e ordinati
esperienza
3 annicompetenze
Il capo partita che stiamo cercando deve avere i seguenti requisiti:
- esperienza pregressa nella mansione
- affidabilità e serietà
- buone doti relazionali
- disponibilità a lavorare sul doppio turno, nei festivi e nei weekend.
È previsto inserimento diretto in azienda, l'alloggio non è compreso.
Luogo di lavoro: Matera
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
livello di studio
Diploma scuola superiore o Qualifica professionale
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