Quali saranno le tue responsabilità?
In qualità di Responsabile di Punto Vendita e con il supporto dei collaboratori, ti occuperai di:
gestione del personale: selezione e formazione dei collaboratori, organizzazione dei turni di lavoro, assegnazione delle mansioni, aspetti contrattuali;
gestione clientela: assicurare un servizio veloce ed efficiente organizzando al meglio il punto ristoro, accogliendo specifiche esigenze dei clienti, analizzando e risolvendo eventuali reclami;
gestione punto vendita: organizzare il layout del punto vendita, curare gli spazi espositivi, monitorare l’assortimento dei prodotti, gestire gli ordini di approvvigionamento ed assicurarsi che in ogni ambiente del punto ristoro vengano rispettati gli standard di sicurezza e igiene previsti dalle specifiche normative di settore;
gestione economica: analizzare i dati economici del punto vendita e attuare le attività promozionali;
gestione vendite: promuovere la "cultura del cliente e della vendita", motivando la propria squadra e facendosi punto di riferimento ed esempio per tutto il team.
Quali requisiti stiamo cercando?
Lo Store Manager che stiamo cercando è in possesso dei seguenti requisiti:
Diploma di Scuola Secondaria Superiore (preferibilmente ad indirizzo Alberghiero) o Laurea;
pregressa esperienza maturata nell'ambito della ristorazione, nel settore Ho.Re.Ca. o presso ristoranti strutturati;
ottime capacità analitiche e visione strategica;
forte orientamento al cliente e buone doti comunicative e di relazione;
leadership, capacità decisionali e di negoziazione;
disponibilità al lavoro su turni diurni e notturni e a spostamenti sul territorio;
automunito per poter raggiungere i punti vendita (non serviti da mezzi pubblici).
Valutiamo anche candidature di Chef o Restaurant Manager che abbiano svolto ruoli di coordinamento e gestione.
La ricerca è urgente, se la tua disponibilità è immediata, candidati subito, ti stiamo aspettando!
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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