addetto impianti modellaggio a ORSENIGO

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offerta proposta da
tipo di contratto
somministrazione
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dettagli offerta

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luogo di lavoro
orsenigo, lombardia
categoria
Operai e produzione
sottocategoria
Alimentare
tipo di contratto
somministrazione
riferimento
CX37795
offerta proposta da
LECCO

descrizione

Randstad Italia Spa, filiale di Lecco, seleziona per azienda cliente di Orsenigo un Addetto agli impianti di modellaggio.

Inserimento con contratto di somministrazione con possibilità di continuazione.

 

responsabilità

Diploma di scuola secondaria

Buon utilizzo PC

Disponibilità su tre turni a ciclo continuo con riposi a scorrimento

Gradita esperienza pregressa in ambito di reparto produttivo con mansione di conduzione di impianti, preferibilmente nel settore alimentare.

Si valutano anche profili senza esperienza nella mansione ma con forte motivazione ad imparare una professione.

Richieste buone capacità organizzative e di autocontrollo e capacità di assumersi la responsabilità della conduzione degli impianti.

competenze

Il modellatore assicura la produzione ed il suo controllo e predispone l'impianto di modellaggio: 

  • Supervisiona e controlla tutti i parametri dell’impianto che possono modificare il processo tecnologico ed assicura sempre un prodotto conforme alle richieste della qualità.
  • Segue il programma produttivo e la sequenza dei serbatoi indicata, richiamando tramite sistema informatico il cioccolato dai serbatoi e allestendo l’impianto per poter produrre la ricetta del codice a programma.
  • Esegue tutte le attività di pulizia e lavaggio delle varie parti e componenti dell’impianto in modo da operare sempre nel rispetto delle normative legali e igieniche ed evitare contaminazioni tra codici diversi.
  • Controlla i punti critici di controllo dell’impianto, secondo un piano stabilito dall’ Assicurazione qualità
  • Utilizza l’impianto di modellaggio e le temperatrici a disposizione per modellare il cioccolato negli stampi ed assicurare la produzione richiesta nelle quantità richieste.
  • Effettua tutti i controlli preoperativi ed operativi richiesti dall’ Assicurazione Qualità 
  • Supervisiona il processo di deposito miscele ingrediente da parte dell’operatore dedicato.
  • Recupera i rework in linea, sciogliendo il cioccolato e temperando
  • Per ogni codice in lavorazione, segue le schede operative a sua disposizione per produrre in conformità ed esegue tutte quelle azioni correttive a fronte di problematiche qualitative di prodotto/processo.
  • Comunica con gli operatori addetti alle linee di confezionamento per risolvere eventuali problematiche sul prodotto e per reagire rapidamente a fronte di problematiche che possono generare criticità o ritardi sull’impianto di modellaggio.
  • Comunica con i manutentori circa le problematiche tecniche dell’impianto di modellaggio con l’obiettivo di risolvere i guasti nel minor tempo possibile e far ripartire la produzione.
  • Comunica con gli addetti al servizio di reparto per assicurare che tutti gli ingredienti/stampi/rework siano sempre approvvigionati in modo tempestivo nei pressi dell’impianto.

livello di studio

Diploma scuola superiore o Qualifica professionale
I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).